はいさい ぐすーよ! 1950倶楽部委員会ぬ方々ぬ御蔭なかい、 仲村よっちゃんばぁちゃんこと 仲村芳子先生ぬ『味の伝承ワークショップ』あいびーたん! 親祖先(うやふぁーふじ)から伝わたる 「くふぁジューシー」、「千切りいりちゃー」、「カンダバーぬ和え物」、「アーサ汁」、「かつお節ぬ佃煮」ぬメニューやいびーたん。 昔の生活習慣の話しの中から、食に感謝する事、祖先に感謝する事を教えてくださり、 ちびらさぬ てぃーあんだーぬ料理や いっぺーまーさいびーたん♪ 心より御礼儀御申上きさびら! Haisai everyone! We had a wonderful food workshop, "Aji no densho Workshop - Okinawa Traditional Food Workshop." The instructor, Ms.Yoshiko Nakamura, taught us five traditional foods of Okinawa. "Kufa-jyushii, sengiri-iricyaa, kandaba nu aemono, aasaa jiru, katsuo nu tsukudani" She also taught us people's life in the olden days, the appreciation for food and ancestors. We had wonderful time with delicious food! Yoshiko-shinshii ippee nifwee deebiru!
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9 月 2019
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